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Adeptes d’huile d’olive, les Français en consomment près de 110 000 tonnes chaque année. Mais choisir une bonne huile n’est pas facile. Surtout si vous êtes face à un mur de bouteilles apparemment identiques, portant le même libellé. La réalité est qu’il faut lire attentivement les étiquettes pour comprendre quelle huile acheter.
Les experts de 60 Millions de consommateurs ont passé au crible 24 références dont 11 bio. Ils ont dévoilé qu’une huile d’olive vierge extra en vente chez Lidl, est la meilleure en termes de qualité et d’absence de polluants.
L’huile d’olive, l’huile aux milles vertus
L’huile d’olive extra vierge est l’un des principaux condiments du régime méditerranéen. Elle est précieuse en cuisine, mais encore plus précieuse pour la santé grâce à ses nombreuses propriétés et ses bienfaits extraordinaires.
De nombreuses études scientifiques de ces dernières décennies, dont beaucoup sont basées sur des analyses épidémiologiques, ont mis en évidence que l’huile d’olive extra vierge en particulier et les huiles à haute teneur en biophénols ont des effets bénéfiques vraiment surprenants sur la santé humaine.
En autres vertus, elle réduit le niveau de mauvais cholestérol (LDL) et augmente le bon cholestérol (HDL).
À lireHuile d’olive : si vous remarquez ce changement dans votre bouteille, jetez-la au plus vitePar ailleurs, en consommer de manière régulière aide aussi à réduire la pression artérielle. Le composé clé, dans ce cas, est le biophénol.
Aussi, de nombreuses études ont démontré qu’un régime riche en huile extra vierge, pauvre en graisses saturées et modérément riche en glucides et en fibres solubles tels que les fruits, les légumes, les légumineuses et les céréales est le régime le plus efficace pour les patients diabétiques.
Néanmoins, une question demeure entière ! Comment choisir l’huile idéale parmi la multitude de références ? Quelle variété d’huile d’olive offre les meilleurs avantages pour la santé ?
Une analyse de 60 Millions de consommateurs
Pour nous aider à faire le meilleur choix, les experts de 60 Millions de consommateurs ont mené une enquête édifiante. En effet, ces derniers ont analysé 24 huiles d’olive vierge extra dont 11 biologiques.
Ils les ont évaluées non seulement pour leur goût, mais aussi selon des critères de santé. Tels que la présence de polluants, la composition en acides gras, et l’ajout d’additifs.
Cette huile d’olive, disponible, chez Lidl serait la meilleure
Selon 60 Millions de consommateurs, la meilleure serait l’huile d’olive vierge extra de la marque Primadonna. Elle est donc en vente chez Lidl au prix de 6,99 euros.
« Outre son prix très raisonnable, cette huile sort du lot grâce à sa propreté. La seule du panel à ne contenir aucun polluant. Équilibrée et dotée d’un fruit léger, elle a toutes les qualités d’une huile à utiliser au quotidien » rapportent les experts du magazine.
Toutefois, attention ! Il ne faut pas confondre l’huile d’olive vierge extra Primadonna avec l’huile d’olive bio de Primadonna.
À lireTout le monde fait l’erreur fatale : voici la bonne façon de conserver l’huile d’oliveDans le classement de 60 Millions de consommateurs, deux autres huiles d’olives se distinguent :
- l’huile de Provence, Reflets de France AOP
- l’huile Monini Classico bio
Source : 60 Millions de consommateurs (mai 2023)
