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Le yaourt est un aliment précieux pour le bien-être de nos intestins et au-delà. Attention toutefois à bien choisir le produit ! Car il existe souvent divers pièges qui se cachent dans les rayons des supermarchés. Toutefois, aujourd’hui il ne s’agit pas d’un piège mais d’un rappel produit pour une contamination de l’un d’entre eux par les bactéries Listeria monocytogenes, l’agent responsable de la listériose.
En effet, ce mercredi 15 janvier, le site du gouvernement a lancé une procédure de rappel produit pour un lot de yaourts. Découvrez, dans les lignes de cet article, toutes les informations d’identification de ce produit dangereux.
Un rappel produit pour ce yaourt de plus en plus en vogue
Le yaourt est un aliment aux origines très anciennes et aux nombreuses propriétés. Ce n’est pas seulement un délicieux encas ou un ingrédient savoureux pour enrichir les recettes, mais c’est aussi un produit capable d’apporter des effets bénéfiques notables sur la santé.
Le yaourt est un aliment dérivé du lait, avec une consistance crémeuse et une saveur aigre. Il s’obtient à partir de la coagulation et de l’acidification du lait par des ferments particuliers : Streptococcusthermophilus et Lactobacillusbulgaricus. Il est souvent enrichi d’autres ferments, comme Lactobacillusacidophilus et Lactobacillusbifidus, qui renforcent et complètent l’action des premiers.
Pour ce rappel produit, le yaourt dont il s’agit est le Skyr.
Mais qu’est-ce que Skyr ?
Directement issu de la tradition islandaise, le Skyr, en plus d’être délicieux, est une véritable panacée pour la santé. Il s’agit d’un savoureux regain d’énergie, riche en protéines et faible en calories.
Le Skyr est un héritage de la tradition viking. Et au fil des siècles, il nous est parvenu, nous conquérant par ses propriétés nutritionnelles et son extrême polyvalence.
Mais qu’est-ce que Skyr ? Il s’agit d’un type de yaourt obtenu par la fermentation du lait écrémé. C’est un produit laitier faible en gras à la consistance particulièrement crémeuse, semblable au yaourt. Il est donc riche en protéines et en ferments lactiques. Et il se distingue par sa saveur pure et délicate et ses extraordinaires propriétés organoleptiques.
À lireCes desserts adorés des Français font l’objet d’un rappel produit urgent en France, les enseignes concernéesDonc, si vous êtes fan de Skyr, attention à cette procédure de rappel produit !
Informations d’identification de ce rappel produit
Ce rappel produit concerne la marque de Skyr « Croc du merle ». Il s’agit d’un pot de 500 grammes. Ce dernier était en vente, partout en France, entre le 7 janvier 2025 et le 10 janvier 2025.
Le lot relatif à ce rappel produit correspond à celui du 7 janvier 2025. Et la date limite de consommation est le 17 janvier 2025.
Ce rappel produit concerne la France entière. Cette référence était en vente, avant son retrait des rayons chez : PVC Blois. Magasin à la ferme. Diagonale. Épicerie jardin d’olivier. Super U. Épiceries choux chaud Thé. Épiceries panier sympa.
Que faire si vous avez acheté cette référence de Skyr ?
C’est donc la Listéria monocytogenes qui est à l’origine de ce rappel produit.
À lireCe fromage contaminé à la salmonelle fait l’objet d’un rappel produit dans de nombreux magasins bio en FranceLa listéria est l’agent responsable de la listériose. Il s’agit d’une infection dangereuse. En effet, en dehors symptômes courants (Fièvre. Maux de tête. Courbatures), elle peut générer des atteintes neurologiques. Les femmes enceintes, les seniors et les enfants sont d’ailleurs les plus exposés, car vulnérables.
Donc, si vous avez ce produit dans votre réfrigérateur, nous vous invitons à le rapporter dans un point de vente. Vous obtiendrez alors un remboursement. Si vous avez d’autres questions, un numéro de téléphone est donc disponible : 0254875865.
